Açıklama
Biber salçası, kırmızı biberin pişirilip ya da güneşte bekletilip koyulaştırılmasıyla hazırlanan bir salçadır. Kullanılan biberin türüne göre tatlı veya acı olabilir. Domates salçasına göre daha yoğun, tatlımsı ve hafif isli bir aroma verir.
Tek başına kullanılabildiği gibi domates salçasıyla birlikte de kullanılır; bu durumda yemeğin rengi koyulaşır ve tadı derinleşir. Acılık derecesi için ambalaj etiketini kontrol edin.
Kullanım önerileri
- Ezme, kısır ve acılı mezelerde
- Etli ve sebzeli sulu yemeklerde
- Kahvaltıda yumurta ve menemen tariflerinde
Saklama
Açıldıktan sonra kapağı kapalı olarak buzdolabında saklayın ve kavanoza temiz, kuru bir kaşıkla girin. Saklama koşulları ve son tüketim tarihi için ambalaj etiketini esas alın.
Salça türleri hakkında daha fazlası için salça çeşitleri yazımıza göz atabilirsiniz.
Değerlendirmeler
Henüz değerlendirme yapılmadı.